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Speisenangebot

Das gibt es täglich

  • Fischsuppentopf / Wurzelgemüse / Paprika
  • Mini-Chili-Käsekrainer / Zwiebelsenfragout / Brot
  •  Frischkäse gebraten im Speckmantel / Blattsalaten
  • Hühnerfilet gebacken / Blattsalaten
  • Schweinskarèe-Schnitzel / Erdäpfelsalat
  • Szegediner Krautfleisch / Brot
  •  Zanderfilet gebraten / Knoblauch / Petersilerdäpfel
  • Somlauer Nockerl
  • Powidltascherl / braune Butter / Zimtbrösel
  • Mohnnudeln / Zwetschkenröster
  • Blauschimmel-Käsedessert  im Strudelteig / ein Glas Ruster Ausbruch

Paprika, Eierschwammerl, Hendl & Co

  • gelbe Paprikasuppe/ Rucola-Ravioli
  • Summer Bowl/ knackiges Gemüse/ Cous-Cous/ Zitronendressing
  • geräucheter  Wels, lauwarm serviert/ Gurken-Rahm-Salat
  • Ravioli mit Eierschwammerl gefüllt/ braune Thymian Butter/ Parmsesan
  • Schweinsfilet mit Speck gebraten/ Süsskartoffel-Pürée/ Eierschwammerlsauce
  • Mais Hendl in Zitronen-Weisswein-Sauce/ Butterreis
  • Tichy Eis-Marillen-Knödl

Davor, zwischendurch, danach oder einfach der Zubiss zum Glaserl Wein

  • verschiedene Oliven mariniert
  • Gemüseteller/ saures, mariniertes oder eingelegtes Saisongemüse
  • Delikate Aufstrich - Variation
  • Stückchen Wurzelspeck / Brot/ Ölpfefferoni
  • 4erlei Mangalitza / Ölpfefferoni
  • Blunznkranzl / Senf/ Kren /Brot
  • Kümmelbratenjause / Senf / Kren / Brot
  • Wulka Prociutto / Parmesanwürfel / marinierte Oliven
  • Pfeffer- und Paprikawürstl / Ölpfefferoni
  •  Sauer marinierte Bauernpresswurst oder Knackwurst/ Kernöldressing / Jungzwiebel
  • 4erlei Bio Schafkäse / Petersilsalsa / gebratener Spitzpaprika / Chutney
  • Käsereise durch Österreich / geröstete Kürbiskerne / Tresterbrandrosinen
 

 

Montag bis Freitag ab 16 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag ab 11 Uhr

Ruhetag Dienstag und Mittwoch

Frisch gekocht wird wochentags durchgehend von 16 Uhr bis 21 Uhr
und Samstag, Sonn- und Feiertag ebenfalls durchgehend ab 11.30 Uhr bis 21 Uhr!

Zu den Reservierungen

Buschenschank Peter Schandl . Hauptstraße 20 . A - 7071 Rust . Tel: 02685 20484 . Mail: info@buschenschankschandl.at

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Wappen Buschenschank Schandl
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