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Speisenangebot

Das gibt es täglich!

Zubiss zum Glaserl Wein

  • Fischsuppentopf mit Wurzelgemüse und Paprika
  • Mini-Chili-Käsekrainer mit Zwiebelsenfragout und Brot
  • Knusprig gebratener Frischkäse im Speckmantel auf Blattsalaten
  • Feines Hühnerfilet gebacken auf Blattsalaten
  • Gebackenes Schnitzel vom Schweinskarree mit Erdäpfelsalat
  • Saftig pikantes Krautfleisch mit einer Scheibe Brot
  • Gebratenes Zanderfilet mit Knoblauch und Petersilerdäpfeln
  • Somlauer Nockerl
  • Powidltascherl mit brauner Butter und Brösel
  • Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
  • Blauschimmelkäse im Strudelteig mit einem Glas Ruster Ausbruch
  • Stückchen Wurzelspeck mit einer Scheibe Bäckerbrot
  • Mangalitzaverhackertes von Richard Triebaumer
  • Kaltes, gschmackiges Blunz’n-kranz’l mit Senf und Kren und Brot
  • Quargel mariniert mit Kürbiskernöl und Jungzwiebeln
  • Bauernpresswurst
  • Nuri mit Butter und Brot
  • Heurigenklassiker – Liptauerigel
  • Delikate Aufstrichvariation
  • Cremiger Schafkäse mit gebratenem Spitzpaprika
  • Seewinkler Bio-Schafkäse
  • Käsereise aus Österreich
  • Bergkäse mit eingelegten Honig-Rosmarin-Nüssen

Das gibt es nur bis Ende Mai!

  • Spargelsuppe mit Weißbrotcroutons und Zitronenöl
  • Spargeltortellini in leichtem Obersrahm
  • Kalt geräucherte Lachsforelle mit Spargelsalat in Senfdressing, Kresse
  • Geselchtes Hauswürstl mit Senf und Kren, einer Scheibe Brot vom Bäcker und einem Pusztasalat
  • Pannonischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Original Sacher Trüffelschinken vom Windisch ( Wurst und Schinkenspezialitäten ), Petersielerdäpfeln
  • g’schmackiges Altwiener Matrosenfleisch mit Hörnchennudeln
  • Saftiger Schokokuchen ohne Mehl mit Himbeerröster

Rezept des Monats

Ab 16. März 2018 geöffnet bis Ende November

Montag bis Freitag ab 16 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag ab 11 Uhr

Ruhetag Dienstag und Mittwoch: März bis Juni, Oktober und November

Ruhetag Dienstag: Juli bis September

18 bis 26. Juni geschlossen!

Frisch gekocht wird wochentags durchgehend von 16 Uhr bis 21 Uhr
und Samstag, Sonn- und Feiertag ebenfalls durchgehend ab 11.30 Uhr bis 21 Uhr!

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bis zu 24 Stunden
vor Ihrem Reservierungstermin die Anfrage nur telefonisch
zu den oben angeführten Öffnungszeiten entgegennehmen können – Danke!

Buschenschank Peter Schandl . Hauptstraße 20 . A - 7071 Rust . Tel: 02685 20484 . Mail: info@buschenschankschandl.at

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